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你是否了解吃瓜子的利與弊呢？如果你還不夠了解,詳情請看下文詳細解說益處：

＊ 瓜子本身營養(yǎng)就蠻高,維生素、蛋白質(zhì)、油類含量都屬佼佼者。 我們平時喜歡嗑點瓜子,又哪知它還是一種良好的藥物 （每天吃一把瓜子對安定情緒、防止老化、預防成人疾病有益；能治失眠、增強記憶力；預防癌癥、高血壓、心臟病等疾病）。

＊ “嗑”更讓人受益頗多,畢竟能增強消化功能,這是因為瓜子的 香味刺激了舌頭上的“味蕾”,使它呈興奮狀態(tài),傳至消化器官,各種 消化酶的唾液、胃液等的分泌相應地旺盛起來,無疑利于消食化滯。飯 前嗑,促進食欲；飯后嗑,消化食物。尤其是在吃了油膩的食物后嗑一 把瓜子,好處更大。飯后嗑瓜子好,因為葵花子與西瓜子都富含脂肪、蛋白質(zhì)、鋅等微量元素及多種維生素,可增強消化功能。嗑瓜子能夠使整個消化系統(tǒng)活躍起來。瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾,味蕾將這種神經(jīng)沖動傳導給大腦,大腦又反作用于唾液腺等消化器官,使含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌相對旺盛。因此,孕婦在飯前或飯后磕瓜子,消化液就隨之不斷地分泌,這樣對于消化與吸收十分有利。所以,飯前磕瓜子能夠促進食欲,飯后磕瓜子能夠幫助消化。如果數(shù)種瓜子混合嗑效果更佳。

弊端：葵花子有抗衰老作用,但在連續(xù)過量嗑瓜子后,常會有舌頭腫痛、腹部不適、消化不良等現(xiàn)象的產(chǎn)生,有人稱之為“瓜子病”. 一次性嗑瓜子量太多,持續(xù)的時間又長,瓜子與舌尖部的磨擦加劇而引起舌尖部腫痛、紅腫、血泡等。在正常情況下,舌尖部組織有一定的耐磨性,但如果超過了舌尖的承受能力,就會出現(xiàn)上述癥狀,少數(shù)人甚至說話、吃飯都受影響。 瓜子的營養(yǎng)很豐富,有不少有益于人體的成分,但瓜子熱量較高,特別是葵花子。如果每天都喜歡吃點瓜子的話,一些特殊人群應該把瓜子攝取量也計算在蛋白質(zhì)和脂肪的分配量中。